Vous avez envie de connaître les dessous du Guide Michelin ?

 
Emparez-vous du récit de Pascal Remy qui a été inspecteur au fameux Guide rouge pendant 16 ans.
Ce livre se lit rapidement car agréablement. Un style simple, légèrement descriptif, humoristique, bref très sympathique.
Organisé en chapitres sous forme de thématiques suivant quelque peu un ordre chronologique, nous suivons l’auteur de son arrivée au Guide jusqu’à ses souvenirs une fois qu’il n’y travaille plus, licencié pour avoir tenu, justement, ses carnets de route.
En effet, de par l’histoire de sa vie quotidienne au service du Guide Michelin, vous aurez la réponse à de nombreuses questions que vous pourriez vous poser à propos du Guide Rouge, des anecdotes vécues lors de ses visites, ses conseils sur les bonnes adresses à fréquenter…
Entrez, grâce aux yeux et à la bouche de Pascal Remy, dans la peau d’un inspecteur du Guide sur les routes de France à la recherche d’étoiles mais surtout de bonnes adresses c’est-à-dire de bonne cuisine et de moments agréables dans un restaurant.

 
Un livre à lire sans modération !

Vous pouvez acheter ce livre à la Librairie Meura.
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